食品檢驗檢測,有機食品

    有機食品主要包括一般的有機農(nóng)產(chǎn)品(如有機谷物,有機水果,有機蔬菜,等等),有機茶產(chǎn)品、有機食用菌產(chǎn)品,有機畜禽產(chǎn)品、有機水產(chǎn)品、蜜蜂有機產(chǎn)品,有機奶粉,收集野生產(chǎn)品和加工產(chǎn)品使用上述產(chǎn)品作為原材料。國內市場銷售的有機食品主要有蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機谷物、有機水果、有機蔬菜等。

判斷的標準

    1. 原材料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。

    2、有機食品在生產(chǎn)加工過程中一定要嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)、收集、加工、包裝、儲存、運輸?shù)葮藴省?/p>

    3、有機食品生產(chǎn)加工過程必須建立嚴格的質量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和跟蹤體系，所以一般需要有過渡期;轉化過程通常需要兩到三年才能被批準為有機。

    4. 有機食品必須通過合法的有機食品認證機構[2]認證