加強蔬菜檢測之蔬菜農(nóng)藥殘留的原因

加強蔬菜檢測之蔬菜農(nóng)藥殘留的原因

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計民生的大事。人們對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題已越來越重視，各級政府對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中的監(jiān)管措施也在不斷的強化與加大。加強蔬菜檢測的工作得到重視，快速、準(zhǔn)確的檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，有利于防止農(nóng)藥殘留，不斷強化對上市蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測力度，并通過引進農(nóng)藥殘留速測技術(shù)，利用農(nóng)藥殘留快速檢測儀，對各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)大戶、蔬菜水果批發(fā)市場等蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜農(nóng)藥殘留情況定期開展抽樣檢測。

蔬菜農(nóng)藥殘留的原因

（1）農(nóng)藥的大量使用。蔬菜在生長的過程當(dāng)中，不可避免的會遭受到病蟲害的困擾，種植戶為了能夠解決這一問題，就會噴灑大量的農(nóng)藥降低病蟲害威脅，以此來提高蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。恰恰是在這一過程當(dāng)中，由于很多種植戶沒有規(guī)范、適量的使用農(nóng)藥，進而導(dǎo)致了蔬菜農(nóng)藥殘留。加強蔬菜檢測固然重要，種植戶也應(yīng)該控制農(nóng)藥使用量。

（2）病蟲害產(chǎn)生了抗體。使用農(nóng)藥能夠在很大程度上提高蔬菜產(chǎn)量以及質(zhì)量。但是，由于長時間的用藥，導(dǎo)致很多病蟲產(chǎn)生了抗體，在這個時候，種植戶所噴灑的農(nóng)藥就實現(xiàn)了作用，導(dǎo)致農(nóng)藥全部殘留在蔬菜當(dāng)中，威脅到人體健康。

（3）種植環(huán)境發(fā)生了變化。種植戶在種植蔬菜的時候，由于長時間的使用農(nóng)藥，導(dǎo)致了蔬菜種植環(huán)境發(fā)生了一定的變化，大量營養(yǎng)流失，導(dǎo)致田間生態(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)了失衡，最終導(dǎo)致了病蟲害的發(fā)生。在這種情況下，種植戶往往就會加大藥量來防治害蟲，過量的農(nóng)藥必然導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留，人們食用之后，極大的威脅著身體健康。

蔬菜農(nóng)藥殘留

加強蔬菜檢測讓與人們的身體健康有密切的關(guān)系。蔬菜農(nóng)藥的安全問題一直被人們關(guān)心。特別是近幾年來，食品安全問題表現(xiàn)的尤為突出。蔬菜作為人們餐桌上的一部分，安全問題尤為重要。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測不僅對種植基地的蔬菜進行檢驗，并且涉及到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)市場，以防止“有毒”蔬菜流通到市場。這是對人們生命安全的一種保障，只有做好就農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作，讓人們吃上放心菜安全菜，并才是最重要的。