獸藥殘留之抗生素的殘留獸藥殘留里有一項是抗生素的殘留，有人有疑問了，抗生素還要檢測嗎？答案是當(dāng)然，抗生素能夠抑制住動物體內(nèi)的微生物的繁殖，這樣能夠防治動物受到疾病的影響，通過使用抗生素來治療和預(yù)防動物的疾病，那么動物體內(nèi)總會殘留一定的抗生素

氣相色譜法在蔬菜農(nóng)殘檢測中的應(yīng)用隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，人們對于“吃”的要求越來越高，從原來的吃飽變成現(xiàn)在的吃好，而為了使得這些農(nóng)產(chǎn)品不僅僅要生長地好，同時還要追求其高產(chǎn)量，從而越來越多的農(nóng)藥被應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜則是含有較多農(nóng)藥的一種農(nóng)產(chǎn)品，而

重金屬檢測生物法隨著對環(huán)境質(zhì)量需求的逐漸提高，用于重金屬檢測生物法也逐步得到重視。生物法是在待測樣品中添加對金屬離子敏感的酶，或者選擇適當(dāng)?shù)慕j(luò)合物或化合物與金屬元素離子結(jié)合等，實(shí)現(xiàn)重金屬元素的現(xiàn)場快速檢測。生物法的操作簡單，干擾因素較少。同

食品的微生物檢測技術(shù)你都知道嗎食品安全問題是目前各國十分重視的問題之一，特別是由微生物在食品方面所造成的疾病，更是世界各國都在共同關(guān)注的問題，食品微生物污染對人體造成的傷害是非常惡劣的，在自然界中存在大量的微生物。由此可見，微生物檢測技術(shù)十

你知道雞肉獸藥殘留檢測的意義嗎？雞肉是日常餐桌上常見的動物制品。隨著家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷著集約化規(guī)模化方向發(fā)展，養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖效益增加的同時，藥物使用不合理，藥物殘留問題已經(jīng)成為消費(fèi)者日漸關(guān)注的熱點(diǎn)問題。為確保市場上雞肉制品質(zhì)量過關(guān)，需發(fā)揮獸藥

微生物的檢測技術(shù)你都了解嗎？目前，社會上主要使用的食品微生物的檢測技術(shù)包括代謝檢測技術(shù)、生物學(xué)檢測技術(shù)、抗體檢測技術(shù)及儀器檢測技術(shù)4類。1.代謝檢測技術(shù)代謝檢測技術(shù)是近幾年新興的一門檢測技術(shù)，其主要檢測原理就是對食品中微生物代謝所產(chǎn)生的脂肪

食品重金屬檢測的方法有哪些？食品安全面臨的最重要的問題就是重金屬污染問題，它直接影響著人們的身體健康以及社會的持續(xù)發(fā)展。為了使這一問題得到有效的解決，就要進(jìn)一步做好食品重金屬檢測工作，對重金屬的含量進(jìn)行嚴(yán)格控制，以免發(fā)生重金屬污染事件，同時

重金屬元素檢測之重金屬元素的危害特點(diǎn)進(jìn)入新時代后，隨著生活水平的提升，食品安全得到了人們的廣泛重視，這也就給食品重金屬元素檢測提出了更高的要求。因此，必須了解重金屬元素的危害特點(diǎn)，并通過各種檢測方法的運(yùn)用，加強(qiáng)對水產(chǎn)品、農(nóng)作物以及畜禽類食品

生活中的農(nóng)作物重金屬檢測通過調(diào)查可知，大氣與土壤是農(nóng)作物產(chǎn)品中存在較多重金屬元素的主要原因。其中，土壤受到污染的渠道有兩個，即大氣沉降與灌溉，在受到重金屬污染之后，不但會導(dǎo)致農(nóng)作物生長速度變慢，還會使有毒性重金屬沉積在農(nóng)作物中，若人體食用這

加強(qiáng)地下水質(zhì)檢測的重要性水是我們?nèi)祟愘囈陨娴脑慈?，水質(zhì)的好壞關(guān)系到人們的生活以及工業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，隨著我國對地下水質(zhì)檢測質(zhì)量要求的不斷提高，地下水質(zhì)檢測技術(shù)也有了長足的進(jìn)步。近年來，隨著水資源缺乏的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，地下水資源已經(jīng)成為人們生

檢測獸藥殘留在食品安全中必不可少近年來，隨著人們的生活質(zhì)量的日漸提高，對于物質(zhì)生活和精神生活的要求逐漸增高。對食品質(zhì)量安全人們也越來越重視，在食品生產(chǎn)過程中，一些獸藥可能在動物體內(nèi)有一定的殘留。如何檢測獸藥殘留在食品安全中的是非常重要的。隨

獸藥殘留之抗生素的殘留獸藥殘留里有一項是抗生素的殘留，有人有疑問了，抗生素還要檢測嗎？答案是當(dāng)然，抗生素能夠抑制住動物體內(nèi)的微生物的繁殖，這樣能夠防治動物受到疾病的影響，通過使用抗生素來治療和預(yù)防動物的疾病，那么動物體內(nèi)總會殘留一定的抗生素

氣相色譜法在蔬菜農(nóng)殘檢測中的應(yīng)用隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，人們對于“吃”的要求越來越高，從原來的吃飽變成現(xiàn)在的吃好，而為了使得這些農(nóng)產(chǎn)品不僅僅要生長地好，同時還要追求其高產(chǎn)量，從而越來越多的農(nóng)藥被應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜則是含有較多農(nóng)藥的一種農(nóng)產(chǎn)品，而

重金屬元素檢測之重金屬元素的危害特點(diǎn)進(jìn)入新時代后，隨著生活水平的提升，食品安全得到了人們的廣泛重視，這也就給食品重金屬元素檢測提出了更高的要求。因此，必須了解重金屬元素的危害特點(diǎn)，并通過各種檢測方法的運(yùn)用，加強(qiáng)對水產(chǎn)品、農(nóng)作物以及畜禽類食品

生活中的農(nóng)作物重金屬檢測通過調(diào)查可知，大氣與土壤是農(nóng)作物產(chǎn)品中存在較多重金屬元素的主要原因。其中，土壤受到污染的渠道有兩個，即大氣沉降與灌溉，在受到重金屬污染之后，不但會導(dǎo)致農(nóng)作物生長速度變慢，還會使有毒性重金屬沉積在農(nóng)作物中，若人體食用這

加強(qiáng)地下水質(zhì)檢測的重要性水是我們?nèi)祟愘囈陨娴脑慈|(zhì)的好壞關(guān)系到人們的生活以及工業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行，隨著我國對地下水質(zhì)檢測質(zhì)量要求的不斷提高，地下水質(zhì)檢測技術(shù)也有了長足的進(jìn)步。近年來，隨著水資源缺乏的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，地下水資源已經(jīng)成為人們生

檢測獸藥殘留在食品安全中必不可少近年來，隨著人們的生活質(zhì)量的日漸提高，對于物質(zhì)生活和精神生活的要求逐漸增高。對食品質(zhì)量安全人們也越來越重視，在食品生產(chǎn)過程中，一些獸藥可能在動物體內(nèi)有一定的殘留。如何檢測獸藥殘留在食品安全中的是非常重要的。隨

獸藥殘留之抗生素的殘留獸藥殘留里有一項是抗生素的殘留，有人有疑問了，抗生素還要檢測嗎？答案是當(dāng)然，抗生素能夠抑制住動物體內(nèi)的微生物的繁殖，這樣能夠防治動物受到疾病的影響，通過使用抗生素來治療和預(yù)防動物的疾病，那么動物體內(nèi)總會殘留一定的抗生素

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有毒有害物質(zhì)檢測之硝酸鹽隨著人們生活水平的提高乳及乳制品需求不斷加大，其安全問題備受關(guān)注而對其中有毒有害物質(zhì)檢測管理直接關(guān)系到乳制品的質(zhì)量安全。近年來非法添加物質(zhì)、抗生素及農(nóng)藥殘留、防腐劑及添加劑超標(biāo)等出現(xiàn)的案例數(shù)不勝數(shù)。所以乳及乳制品中常